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  <description>Las Tradiciones y costumbres peruanas son muy variadas y muy creativas. Cada regi&#243;n se distingue por su costumbres.
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  <title>LAS MEJORES COSTUMBRES Y TRADICIONES DEL PERU</title>
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      <text>Peleas de Toros
Una de las muchas  tradiciones que aflora el esp&#237;ritu brav&#237;o de los arequipe&#241;os, es la &quot;Pelea de Toros&quot;, ocasi&#243;n en la que se realiza una pelea entre dos impresionantes animales de aproxim&#225;damente 1,500 Kg., que luchan por imponer su fuerza y resistencia.
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      <title>AREQUIPA </title>
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      <text>Inti Raymi (24 de junio), Provincia de Cusco, distrito de Cusco Escenificaci&#243;n que expresa la relaci&#243;n armoniosa00 del hombre con el Dios Sol, m&#225;xima divinidad de los Incas. Se realiza en el solsticio de invierno. Actualmente se inicia en el Qoricancha y continua en la explanada de Saqsayhuaman, donde se sacrifica una llama, como ofrenda al dios.</text>
      <title>CUSCO</title>
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      <text>La celebraci&#243;n de la Virgen de la Candelaria se realiza en la ciudad folkl&#243;rica de las Am&#233;rica, en Puno, ubicada a 3,070 metros sobre el nivel del mar, a las orillas del Lago Titicaca, considerado como bien sabes, el lago navegable m&#225;s alto del mundo.

La Virgen de la Candelaria es la fiesta m&#225;s popular en la regi&#243;n del altiplano peruano. La fecha de inicio es en la &#250;ltima semana de enero y se prolonga por 3 semanas o 18 d&#237;as. 
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      <title>PUNO</title>
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      <text>Danza que tiene sus or&#237;genes en &#233;poca de la colonia, proviene del minu&#233; franc&#233;s muy de moda en Europa durante el siglo XVII. La Chonguinada se deriva de chunga que significa burla o imitaci&#243;n. Puede decirse que el mes de mayo es el mes de la Chonguinada: Danza de ofrenda patronal por excelencia, a trav&#233;s de alma campesina conservando su car&#225;cter festivo de celebraci&#243;n pagana.  

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      <title>HUANCAYO</title>
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      <text>Carnaval de Cajamarca (Febrero) Provincia de Cajamarca, distrito de Cajamarca Es una de las celebraciones m&#225;s importantes en la ciudad. Los cinco barrios m&#225;s tradicionales se preparan para enfrentarse en un concurso, en el que la m&#250;sica y la danza predominan. Se organizan corzos y se preparan bebidas tradicionales. El desfile recorre la ciudad, acompa&#241;an al Rey Momo, Patrullas y comparsas que bailan y cantan alegrando las calles de la ciudad capital. Las noches son propicias para coronar reinas, para Unshas, Cortamontes y Cuyadas (celebraciones populares). </text>
      <title>CAJAMARCA</title>
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      <text>Yawar Fiesta (26-30 julio) Provincia de Cotabambas, distrito de Ccoyllurqui, y otras localidades del departamento. Se realiza al inicio de las Fiestas Patrias. El ritual consiste en una lucha en donde se amarran las patas de un c&#243;ndor (que representa lo andino) al lomo de un toro (que representa lo espa&#241;ol) hasta que alguno de los dos desfallece. Por la noche, los festejos contin&#250;an con desfiles de bailarines que celebran en medio de paseos de antorchas y fuegos artificiales.</text>
      <title>APURIMAC</title>
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      <text>Fiesta del Se&#241;or de Muruhuay (todo el mes de mayo) 
Provincia de Tarma, distrito de Acobamba Cuenta la leyenda que un soldado moribundo, despu&#233;s de la batalla de Jun&#237;n (1824), traz&#243; con su espada la imagen de Cristo en una roca del cerro Shalacoto, all&#237; apareci&#243; luego una imagen de Cristo crucificado que se conserva en el lugar. Cada mayo, se celebran actos lit&#250;rgicos y procesiones de una r&#233;plica de la imagen. La ocasi&#243;n es especial para danzar la Chonguinada (danza t&#237;pica) ya que durante todo el mes, llegan cuadrillas de danzantes en peregrinaci&#243;n. Se puede degustar platos t&#237;picos como la Pachamanca de 3 sabores (carnes de res, de cerdo y de pollo) y Chicha de Jora.
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      <title>JUNIN</title>
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      <text>Pues como todos los A&#241;os en el Per&#250;, los dias 24 de Junio, se celebra la Fiesta en Honor a San Juan Bautista. la Famosa FIESTA DE SAN JUAN

La celebracion de San Juan, las familias preparan sus Juanes de Arroz (viene a hacer como el paneton el Diciembre), que es un plato tipico parecido al Arroz con pollo, tiene el SACHA CULANDRO (diferente al culandro o cilandro tipico, pero con un sabor parecido y mas agradable) huevo mezclado en el arroz (NO REVUELTO), huevo cocido y en rabanadas, aceituna, y su presa de gallina de chacra, todo eso envuelto y cocinado en una Hoja de Bijao (la misma que se usa para los tamales y se parece a la hoja de platano) que le da un sabor y aroma agrabada y unico 
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      <title>SELVA PERUANA</title>
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      <text>Festival de los Negritos (24 de diciembre al 19 de enero) Provincia de Hu&#225;nuco, distrito de Hu&#225;nuco En el a&#241;o de 1648, un hacendado en Hu&#225;nuco otorgo la libertad a sus esclavos negros en Navidad y &#233;stos, celebraron con danzas alrededor de un Nacimiento. Actualmente se realiza la presentaci&#243;n de las Cofrad&#237;as de los Negritos, quienes a su paso por las calles de la ciudad, muestran sus danzas y coloridos atuendos hasta llegar a un nacimiento para esperar la llegada del ni&#241;o Dios.</text>
      <title>HU&#193;NUCO</title>
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      <text>Lo que mas caracteriza a Trujillo, ademas de sus impresionantes restos arqueologicos y casonas coloniales, son la marinera y los caballos de paso</text>
      <title>TRUJILLO</title>
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      <text>Festival de la Vendimia (Marzo) Provincias de Chincha e Ica, distritos de Chincha e Ica Con esta festividad se celebra la cosecha de la uva y la abundancia del vino en la regi&#243;n. Como parte de las celebraciones se organizan ferias, concursos, desfiles de carros aleg&#243;ricos, festivales musicales y fiestas. Una de las danzas favoritas es el Festejo (danza afroperuana). Se elige y corona a la Reina de la Vendimia, quien acompa&#241;ada de su corte, ejecuta la pisa de uva para extraer el zumo que se convertir&#225; en licor.</text>
      <title>ICA</title>
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